Ausbildung zum Fleischer im LEH (m/w/d)

Filiale am Goldenen Feld
Filiale im Fritz

Vollzeit | Teilzeit

ab 09/2025

Was macht man da aus sich?

Du bearbeitest Fleisch zu Fleischteilen und Wurstwaren
Du richtest Fleischwaren her und präsentiert sie an der Theke; ganz nach dem Motto: Wir lieben Lebensmittel
Du berätst Kunden und verkaufst Fleisch- sowie Wurstprodukte
Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel
Du lernst Fleisch zu Spezialitäten zu veredeln
Du lernst Hygienevorschriften kennen
Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
Du stellst Plattenservices her

Was sollte man dafür mitbringen?

Persönliche Hygiene, Sauberkeit
Feinmotorische Fähigkeiten
Freude am Umgang mit Lebensmitteln
Blick für Übersichtlichkeit
Rasche Auffassungsgabe
Freude am Kundenkontakt
Kaufmännisches Geschick
Organisationstalent

Deine Vorteile bei uns!

Große Familie mit großem ♥ - Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern - bei uns wirst du nicht allein gelassen
(Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz - du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten
Kurze Arbeitswege - Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke
Abwechslung - im Laufe der Ausbildung wirst du vielfältige Bereiche und Aufgaben unseres Marktes kennenlernen und dir so ein Expertenwissen rund um den Handel und Lebensmittel aneignen
EDEKA Ergänzungsausbildung- Du besuchst exklusive EDEKA-Seminare in den du nützliches Wissen für die Praxis, sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst
Digitale Ausbildung - Mit EDEKA-Next kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen. Außerdem kannst du mit dem EDEKA Azubi Guide z. B. deinen Ausbildungsnachweis digital führen und hast viele weitere Hilfen rund um deine Ausbildung immer griffbereit in einer App.
Lass deine Kreativität sprechen - in verschiedenen Wettbewerben kannst du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt
Absolventenfeier - Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen... und natürlich aus selbst feiern;-)
Karriereausichten - Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten, die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen - bis hin zur Selbstständigkeit unter dem Dach der EDEKA.

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Unter bestimmen Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Danach besitzt du den Abschluss des Fleischers (m/w/d). Während der Ausbildungszeit lernst du die Besonderheiten verschiedener Fleischsorten kennen, wir du die Theke bestückst, wie du Platten herrichtest, wie du Fleischwaren benennst und wie du sie zu Spezialitäten zubereitest - ein Beruf, der Spaß macht und sicher ist. Denn Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie du und ein Beruf bei EDEKA.

Frau Marion Oppel

+49 92 21 / 87 88 67-12

bewerbung@edekaseidl.de

Frischetheke

Die Fachkräfte hinter unserer Frischetheke sind die Superhelden unserer Kundschaft! Mit Ihrem Fachwissen in Sachen Herstellung, Herkunft und Zubereitung unserer Fleisch- und Wurstprodukte begeistern Sie alle Fleischliebhaber:innen und retten womöglich das ein oder andere Grillfest. Außerdem überraschen sie unsere Kundschaft mit ein paar Super-Tipps! Mit Fachwissen, Beratungskompetenz, Kreativität und Charme tragen die Mitarbeiter:innen an der Käsetheke dazu bei, dass die Frischetheke ein Treffpunkt für Käseliebhaber wird.